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커피감별사 1급 [2019 최신강의 업그레이드]
커피감별사 1급 한국직업능력 개발원 정식 등록 민간자격증 과정
담당교수 김서형 교수 자격명 커피감별사 1급
강의형태 이론 중심, 사례 안내 민간자격 등록 번호 2019-003780
수업방식 온라인 강의 본 자격증은 자격기본법에 의거하여 한국직업능력개발원에
정식 등록되었으며, 자격관리 및 자격증 발급이 이루어지고
있음을 알려드립니다.
강의시간 전체 약 20시간
수강료 300,000원 → 무료 환불정보
자격증발급비용 85,000원 - 응시료
 수강 시작일 1일전 취소시 행정수수료 5,000원 공제 후 환불,
 수강 당일 취소 20% 공제 후 환불/수강 2일 이후 환불 불가함.
- 자격발급비
 당일 취소는 100% 환불가능, 제작진행 및 발송 이전 취소시
 제작비용 제외 후 35,000원 환불 진행.
무료수강신청
상담신청
한국직업능력개발 민간자격조회바로가기
주무관청 자격관리기관 정보
기관명 한국직업능력진흥원
대표자 오세연
연락처 02-465-9447
주 소 서울특별시 성동구 연무장5가길 25 skv1타워
강의계획서
1강
커피 기본 상식, 커피감별사란?
11강
커피에서 느껴지는 향미1
2강
생두 지식
12강
커피에서 느껴지는 향미2
3강
아라비카 & 로부스타
13강
커피에서 느껴지는 향미3
4강
산지별 그린커피 감별 (중남미)
14강
커피에서 느껴지는 향미4
5강
산지별 그린커피 감별 (아프리카)
15강
커피에서 느껴지는 향미5
6강
산지별 그린커피 감별 (아시아)
16강
커핑 이란?
7강
디펙트 빈
17강
커핑 순서
8강
커피 로스팅
18강
커핑 테스트지 작성 I
9강
커피에서 느껴지는 맛1
19강
커핑 테스트지 작성 II
10강
커피에서 느껴지는 맛2
20강
커핑 실습 및 유의사항
커피감별사 (1급)란?
커피 감별사란 Green Bean(생두) 상태의 커피부터 로스팅을 거쳐 한잔의 커피가 되기까지 모든 과정에서 커피의 상태, 향, 맛 등을 평가하여 점수를 부여하는 직업이다.
진로 및 전망
- 커피시장의 괄목할 만한 성장과 더불어 급변하는 커피시장에 대처할 수 있는 커피 전문가 양성
- 고등학생, 대학생, 취업 준비생, 주부, 자영업자, 직장인 외 식음료 관련분야 취업 및 창업을 준비하시는 분
활용유형
- 커피 전문가, 로스터, 커퍼, 카페컨설턴트. 프랜차이즈, 바리스타 트레이너, 머신엔지니어 등
김서형 대표

김서형 대표
- 커피전문기업 CID COMPANY 대표
- 프렌차이즈 CAFE KUNZ 대표
- SCA 감독자 및 심사의원
- SCA Barista Lv 1,2,3
- SCA Roasting Lv 1,2,3
- SCA Brewing Lv 1,2,3
- SCA Green Coffee Lv 1,2,3
- SCA Sensory skill Lv 1,2,3
- SCA Q-grader
- 서울시 교육청 학생배움터 인증기관

자격증 샘플
위 사진은 예시이며 자격증은 카드형 자격증과 상장형 자격증이 발급됩니다.(누르면 확대)
자격증 발급안내
자격증 발급 자격 요건
POINT
진도율(출석률)과 수강기간 6주 이후 두가지 조건 만족 시 자격증 발급
진도율(출석률) 총점 40점은 60% 이상 시 출석률로 적용됨.
과제는 필수 제출 사항이 아닙니다.
자격증 발급 신청 기간
온라인 시험 합격 후 자격증 발급 가능 기간은 14일 이내(수료일 기준) 입니다.
상기 발급 가능 기간이 경과될 경우 발급이 불가할 수 있습니다.
자격증 신청 참고사항
자격증 발송은 매주 화요일 발송처리 됩니다(평균적으로 실 수령은 목~금요일 완료)
자격증은 CJ택배로 발송됩니다.
자격증 발급비용은 개별부담이며 응시료와 발급비 모두 포함입니다.
참고 :산간지역이나 섬, 기타 지역은 평균적인 배송일보다 수 일이 걸릴수 있습니다
자격증 신청 및 비용 납부
자격증 신청은 홈페이지내의 [자격증 발급신청]을 통해 신청 가능합니다.
자격증 발급 비용 납부는 가상계좌 입금/ 카드 결재 가능합니다.
자격증 발급 진행 확인
자격증 발급 진행상황 확인은 홈페이지내 [수강신청]->[자격증 발급신청조회]를 통해 확인 가능합니다.
소비자 알림사항
상기 커피감별사 자격은 자격기본법 규정에 따라 등록한 민간자격으로, 국가로부터 인정받은 공인자격이 아닙니다.
민간자격 등록 및 공인 제도에 대한 상세내용은 민간자격 정보 서비스(www.pqi.or.kr)의 '민간자격 소개' 란을 참고하여 주십시오.